Wohin zwischen Chania und Rethymnon?

Guten Tag miteinander,
mein Freund und ich planen im Juni nach West-Kreta zu fliegen, um dort für 18 Tage Urlaub zu machen. Wir konnten uns zwar für die Nordküste aber nicht für einen konkreten Ort entscheiden. Und genau hier bräuchte ich eure Hilfe. Wo zwischen Chania und Rethymnon kann man am besten verweilen , wenn man tagsüber das Land erkunden und abends sowohl lecker und traditionell essen als auch zu später Stunde noch was los machen will, OHNE mitten im Touristenzentrum zu ersticken. Falls ihr auch konkrete Appartments- oder Ferienwohnungsempfehlungen habt, laßt es mich wissen. Vielen lieben Dank im Vorraus, Schalke